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  1. Curso - Seminario Cultura, Alimentación y Salud
  2. Módulo 3. Estudios de Antropología de la alimentación en Uruguay
  3. 3.5. Cocina uruguaya e identidad nacional

3.5. Cocina uruguaya e identidad nacional

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Click Laborde, G. 2017. Identidad uruguaya en cocina.pdf link to view the file.
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